秋天这个季节也是丰收的季节，在这个时候有很多的瓜果和蔬菜，都已经大量成熟了，那么秋季相比夏天要更加凉爽一些，除了平时我们经常吃的一些蔬菜之外，有很多水果也都是在这个季节丰收的，比如说石榴，柠檬，甘蔗，柚子，苹果梨等等，那么在这么多的水果当中，大家也都是有自己喜欢吃的水果，因为水果不仅味道甜，而且营养非常丰富，在水果当中就有这种水果，非常特别，而它的味道不像是其他水果那样又甜又酸，而是有一种苦味，但依然受到大家的喜爱，一起来看一下到底是什么水果吧。

这种水果就是“余甘果”，又被称作“油甘果”、“牛甘果”、“油金子”，北方的朋友应该没见过这种水果，因为余甘果原本是南方农村里的一种野果，因其营养价值十分的高，便被开发成了一种新型水果。

很多在农村长大的朋友，小时候肯定没少吃过野果，一说就能说上十几种，但要说哪种野果让人又爱又恨，余甘果必定在其中，并不是说余甘果不好吃，而是余甘果的味道实在是太特别了。

一般的水果吃下去，要么是甜的，要么是酸，要么是酸甜的，但这余甘果却是苦的，就笔者吃余甘果的感受来说，它那苦味可以和黄连有得一拼了，若是你这个时候放弃吃余甘果的话，那笔者要对你说声遗憾了。

因为吃第二口余甘果的时候，其味道就变得非常甘甜了，所以很多喜爱吃余甘果的朋友，对于余甘果才会又爱又恨，想要吃到它的美味，就得先感受一下极致的苦，这也许就是所谓的“先苦后甜”吧。

也是因为余甘果这一特点，才会被人们关注，于是发现这余甘果不仅味道独特，其营养价值也是相当的丰富，各种营养的含量都超过我们常吃的水果，尤其是维C的含量，比猕猴桃还高出5倍，因此也被人们称为了“野果之王”。

但是由于余甘果苦味太重了，很多消费者难以接受，于是人们便开始培育余甘果，种植出了水果型的余甘果，水果型的余甘果相比于野生的余甘果，有着果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高等优点，最关键的是它没有了苦味，吃起来更加的甘甜爽口，而且由于人工种植的余甘果颜色呈金黄色，加之营养丰富，所以又被人们誉为了“果中黄金”。

余甘果一般在9月份之后成熟，现在这个季节吃正好，在市场上也有野生的余甘果和水果型的余甘果售卖，若是没吃过的朋友可以尝尝。

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